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這家「勺勺客陜西菜館兒」已列入美食清單多時，這次慶生才終於出線。
「勺勺客陜西菜館兒」前面的大馬路就是仁愛路，像窯洞的屋裡，畫滿塗鴉的牆壁，木頭桌椅，擺飾跟畫作有中國的味道。
首先端上熱呼呼的茶及兩盤小菜招待，一道是炒豆芽菜，另一道是豆干海帶(還是黑木耳)，兩道菜都帶點辣味，會開胃。
雖然有小作一點功課，但是我們還是請店家幫我們介紹菜色。店家說會放在Menu上的，都是常點的經典菜色，他幫我們作說明，再看我們喜歡怎樣的搭配。有些菜色是需要預訂才吃得到的，可惜我們這次都沒有預訂。
泡膜
網路上說必點的「泡膜」，長得跟槓子頭真像，硬硬的，要搭配湯底吃。
要先剝得小小塊的，然後店家會收回廚房去烹調。大心的阿信馬上去洗手，自告奮勇剝泡膜。
酸嗆土豆絲 $120
土豆絲就是馬鈴薯，酸嗆土豆絲爽脆又開胃還解膩，我喜歡，尤其是邊吃之後上的菜色，再回來吃酸嗆土豆絲，所有菜色又可以再持續進攻。
老大說這道菜她會做，有機會去驗收。
新疆香酥羊串(8串) $280
新疆香酥羊串有很香的孜然香料味，其他人都很喜歡，我比較喜歡聞，吃起來總覺得有中藥味，不過羊肉很嫩。
抓炒桂花雞脯 $200
浸在鮮美的湯汁， joicy的滑蛋裡面包覆著嫩雞肉，好吃呀。
小蔥羊肉拌麵
$90兩道麵食一起上桌，都很好吃，我喜歡它們的麵條，很有彈性。這一道是小蔥羊肉拌麵，很多的青蔥，很多的羊肉，很多的紅蘿蔔，拌麵的醬汁有點辣辣的，在席一半以上的人都喜歡這道麵食。
岐山臊(ㄙㄠˋ)子麵
$90這道岐山臊子麵用料就比較豐富了，有蔥花、豆干、紅蘿蔔、黑木耳、馬鈴薯、肉末等，醬汁帶點微酸，想當然爾，我比較喜歡這一道岐山臊子麵啦，私心推薦。
嗆肉高麗 $140
嗆肉高麗用醃漬過的豬肉片和高麗菜一起炒，擠上檸檬，還滿特別的。
鮮溜A菠雙綠 $100
這道鮮溜A菠雙綠就有點普普啦，不過多吃綠色蔬菜對身體好。
炙子骨排 $320
必點的炙子骨排，本來阿信要為大家作切塊服務，但是發現骨排已經煮得非常軟嫩，用筷子掰就可以啦。炙子骨排外表炸得酥脆，但是裡面的豬肉卻還是很嫩很多汁，是道工夫菜，我愛它酥脆的外皮勝於肉。
金齏(ㄐㄧ)玉膾 $240
店員上菜時，說這道金齏玉膾是皇帝吃的魚，酸甜的橙汁包裹住炸過的魚塊，白話一點講就是橙汁魚片啦。
雙紅鮮湯底 $160
燒羊肉鮮湯底 $160
噹噹噹噹~剛剛剝的泡膜湯品煮好上桌了。搭配的湯底有三種，葫蘆頭鮮湯底(豬肉)、雙紅鮮湯底(牛肉)、燒羊肉鮮湯底(牛肉)，我們選了牛肉&羊肉兩種。
雙紅鮮湯底裡面有牛肉、鴨血、涼粉、青江菜等，牛肉煮到超鬆軟，幾乎入口即化。燒羊肉鮮湯底裡面有白菜、涼粉、香菇等，湯頭清新。雙紅鮮湯底的湯頭較濃郁，我個人偏愛燒羊肉鮮湯底的清爽，之後還可以再續湯一次。
柳橙
真的很橙的柳橙，顏色橘得很漂亮。其實我吃柳橙，不習慣切片，都是整顆用湯匙剝皮來吃。
其實我搞不太清楚陝西菜到底是啥味道，但是「勺勺客陜西菜館兒」的餐點滿合大家口味的，可是兩三個人來吃的話，價錢有點貴，每道菜的份量不多，建議多人聚餐，一起share，比較歡樂。
勺勺客陜西菜館兒
營業時間：11:30-14:30 17:30-22:00 週一休
地址：台北市仁愛路二段41巷11&15號
TEL：(02)2351-7148
網址：http://www.shaoshaoke.com/
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