從大學以來,都會和一千相約慶祝老大生日,因為老大生日在寒假,大家都放假回家,沒人要理她,很心酸,我跟一千很大心,決定在老大生日這天幫她慶生,不知不覺也成了每年的例行聚會,成員有時增有時減,但是一定有我們三個。聊天話題從剛相識一直延續到現在,真可怕,每次見面都要互虧以前的糗事一次。
這次慶生地點在「小銅板牛排」,是間高貴不貴的優質餐廳,內部裝潢頗為典雅,還有半開放式廚房。
「小銅板牛排」的英文為Piecettes,中文直譯其意為小銅板,取自米其林「兩個銅板」的標誌,有此標誌的餐廳,表示「提供不超過85法郎(約台幣425元)簡單、平價且美味的餐點」。
「小銅板牛排」和Toros牛排是同一東家,因此也強調「鮮切牛排」,自備「熟成櫃」,牛肉不經蘇打粉或拍打軟化,而是在正負一度的溫度裡,讓肉裡的蛋白質自然排出,經50~60天後,品賞最鮮美自然的牛肉。
《引用自聯合新聞網》
主餐除了排餐,還有義大利麵,價格在$169~$349之間,所有的麵包、開胃菜、湯品、沙拉、飲料、甜點皆可以單點,或是加$199將主餐升級成套餐,即可享有以上全部的單品。
香蒜麵包 (單點$29)
香蒜麵包先上桌,烤得滿香酥的,我覺得還不錯吃。
凱薩沙拉 (單點$49)
凱薩沙拉是用杯子裝的,很特別。裡頭插著蘿蔓、吐司、培根,杯底有沙拉醬,吃到最後其實沾不太到醬,哈哈。
梅醬西芹沙拉 (單點$49)
和風綠野鮮蔬沙拉 (單點$49)
紅配綠擺盤很美,和風醬酸酸甜甜,還不錯。
奶油焗鮮蠔 (單點$59)
接下來是開胃菜系列。這道我沒有嚐到。
鮮蝦時蔬捲 (單點$59)
用河粉包裹雞胸肉、苜蓿芽、鮮蝦、九層塔,看起來是一道很清爽的菜,吃起來....嗯....真的很清爽。
甘貝海鮮佐青醬 (單點$59)
馬鈴薯泥裡面有會波波的蝦卵,還有ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ的干貝,青醬調味帶點微嗆的芥末味,口感層次很豐富的一道開胃菜。
經典酥皮玉米湯 (單點$49)
一上桌就聞到濃郁的玉米香,不過不知道味道如何。
法式起司洋蔥湯 (單點$49)
稍微有點清淡的法式起司洋蔥湯。
蔬菜牛肉湯 (單點$49)
應該就是所謂的羅宋湯,不過湯頭也滿清的,但是內容物很豐富。
吃到這邊,已經有兩三個人有飽意了,但是主餐還沒上呀。
漢堡牛排 $249
據說溫大頭猛然頓悟,自己最愛的食物就是漢堡,來這邊他果然點了漢堡牛排。漢堡肉很juicy,還滿好吃的。
酒釀蜜棗法蘭克豬排 $249
豬排的肉我覺得有點小乾,沾醬的部份沒有很認真地品嘗。
小銅板牛排 $349
小銅板牛排是CAB協會認證的安格斯牛肉,店家預設的熟度是七分熟,想要吃五分熟也可以改。之後服務生會拿黑胡椒醬跟磨菇醬,問需要加哪種醬,我兩種醬就有加,黑胡椒醬很不錯,不過其實不沾醬單吃牛排也很美味。
牛排的表現令人滿意,恰到好處的七分熟,肉塊好切,切開的斷面是美麗的粉紅色。入口除了吃到牛排柔嫩的口感,還可以感受到肉汁的滋潤,好吃。
旁邊的黃色泥狀物,我以為是南瓜泥,結果是地瓜泥。
鮮果冰茶 (單點$49)
這是我點的鮮果冰茶,喝起來是水蜜桃口味,像冷泡的蜜桃茶,光聞到水蜜桃的香味,我就滿足了。其他人的我就沒有拍了。
莫凡彼巧克力冰淇淋 (單點$49)
冰淇淋是莫凡彼的耶,另外還有香草口味。
乳酪蛋糕 (單點$49)
老大不讓我分食她的甜點,所以點乳酪蛋糕,一定是故意的!
法式烤布蕾 (單點$49)
我點的,上層的烤焦糖很香,布丁也滿好吃的。
這次來「小銅板牛排」用餐,整體感覺還不錯,以這樣可親的價位,可以品嚐到美味的牛排。唯一要挑剔的是"送菜速度",一開始的時候狂上菜,沙拉還沒吃完,開胃菜就來了,沒多久湯品也來,整個桌子放得滿滿滿,跟服務生提點一下,速度一下子就變得超慢,汗~我想應該要更注意餐桌上的狀況會比較好吧。
撇開這小問題不談,我覺得「小銅板牛排」是值得再訪的餐廳。
寫到最後突然發現一件事情,剛開始頭兩年幫老大慶生都是在「鬥牛士」,那時候還開玩笑,乾脆每年都在「鬥牛士」好了,當然這是不可能的啦,我那麼善變,一定要換店吃的阿,結果今年吃「小銅板牛排」,阿哈~它是鬥牛士集團的耶!
小銅板牛排
地址:台北市中山區中山北路二段112號2F
TEL:(02)2536-7553
網址:http://www.piecettes.com.tw/
- Feb 06 Fri 2009 13:43
[食‧台北]Piecettes 小銅板牛排
close
全站熱搜
留言列表