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阿信說同事帶他去吃一間滿好吃的日式料理，在金山十五街，叫「築地鮮魚」。
「築地鮮魚」生意還滿好的，客人流動率很大，不時都會有人填補空位。
菜單上面有生食丼飯、熟食丼飯、茶泡飯、生魚片、燒烤、炸物、煮物、多種小菜，第一次來，我總會猶豫很久，因為我常常想吃這個，也想吃那個
。
味噌湯
首先會先送上味噌湯，裡面還有魚皮、碎魚肉，湯的味道有點淡，但是可以免費續碗，阿信這次就喝了三碗。
築地丼 $120
這次先吃阿信推薦的「築地丼」，就是綜合生魚片蓋飯。有三種生魚片，橘色的是鮭魚，黃色的好像叫黃金鯡魚，吃起來會波波波，淡膚色的恕小女子才疏學淺，哇嘸災。旁邊還有海苔絲、牛蒡、鮮綠色的海帶、醃漬薑片，飯上面還灑有我愛的香鬆，即使把上面的生魚片吃完了，白飯也不會很單調。
章魚酢 $60
看到什麼什麼酢的都會很想點，因為我喜歡吃醋酸感。章魚很有嚼勁，我覺得還不錯吃，但是阿信比較喜歡「合樂屋」的魷魚醋，比章魚軟Q。
有機白蝦 $100
店家自己養殖的有機白蝦，新鮮不新鮮，看蝦好不好剝就知道了。而且25、26隻蝦只要$100，讓你剝蝦殼剝到手軟，以後應該會為了這盤有機白蝦常來吧，我們戲稱為新竹的「美味屋」
。「築地鮮魚」真的是一間物美價廉又好吃的日式料理，跟「游壽司」的丼飯有點類似，不同的是他沒有握壽司，但是光這些揪甘心的新鮮魚貨，就讓人心滿意足了。
看到格友有介紹「超級豪華生魚片蓋飯」只要$300，似乎更豐盛，吃完會超感動。不過我已經決定下次要吃的List，就是「蔥花鮪魚丼」！
築地鮮魚
營業時間：11:00~14:00 18:00~21:00 週六休
地址：新竹市金山十五街5號1F
TEL：(03)578-0688
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