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第一次來到金山街，就注意到這家扛棒超醒目的「五花馬水餃館」，難道，新竹的水餃店都流行開那麼大一間嗎？某天中午跟阿信就來這邊吃午餐，不過阿信之前就吃過一次了，是我想吃吃看。
主要是賣水餃，還有賣些麵食、捲餅類等。
桌號很特別，不是用數字，而是用古人的名字命桌，真有意思，我們坐的這桌叫「張遼」。
醬料自行取用調配，我基本上都用醬油跟香油，阿信會加點點辣。
小菜 $30
阿信拿的$30小菜，有海帶絲跟豬耳朵，開胃用。
高麗菜水餃 $5.5/顆
韭菜水餃 $5.5/顆
既然招牌是水餃，就先點個基本款「高麗菜水餃」&「韭菜水餃」的試試看，一份各點十顆，一顆要$5.5，不算便宜。上桌後，水餃份量看起來挺小的，內餡的肉也稍嫌不夠紮實，味道算中等。
牛肉捲餅 $75
雖說蔥的味道有點搶戲，但是整體吃起來，還算不錯的「牛肉捲餅」。
酸辣湯 $35
我想，應該是太白粉加太多了，整個"勾"到不行，喝沒幾口，我就喝不下去了。
其實之後想吃水餃的話，我會比較想多花點錢，跑遠一點去竹北吃「十一街麵食館」，選擇性也多很多，CP值也比較可以接受。
五花馬水餃館(竹科店)
地址：新竹市金山十八街15號
TEL：(03)579-5870
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