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嚷嚷已久的「台電勵進酸菜白肉鍋」，總算在憨憨召集下開團了。
因為例假日不能訂位，抓不準排隊人數，和憨憨當先鋒部隊去拿號碼牌。
傳說中的「台電勵進酸菜白肉鍋」，從捷運古亭站五號出口，一直直直走，到了一家香榭儷舍麵包店左轉，雖然地址寫的是55巷，不過轉進來的巷子是75巷，聽說從這邊走比較快。
轉進來後走到大概快一半的路時，記得注意左手邊，就可以看到「台電勵進酸菜白肉鍋」的招牌，低調到經過都不會發現，尤其門口又停了車的話XD。
五點開門，四點半就已經很多批人在排隊了，趕緊來排隊。
門口有貼幾張用餐注意事項，現在消費價格是大人(位)$380，孩童(位)$240，人數到齊才可以進去用餐，不然的話就是先領號碼牌，在門外等候帶位。
第一輪的客人五點就進去了，但是因為我們的人還沒到齊，所以先拿號碼牌等。在領號碼牌時，店家也會先問豬牛羊都吃嗎。
因為我們的人還沒有到齊，即使排到了第一輪的號碼，還是要等到全部的人都來了才可以進去。結果我們還是等到了六點半的第二輪，只好在外面癡癡地望著裡面的歡樂。
店家阿姨說以後要馬約吃五點的，要馬就是約吃六點半的第二輪啦，之後通常都不收客人了。
坐定位，桌子上就已經準備好火鍋備料。
有白肉、牛肉、羊肉、蔥油餅、凍豆腐、豬血等無限續盤，然後還有肉丸子、排骨酥、涼拌三絲、豬皮凍等一盤招待，續盤要錢。
白肉、牛肉、羊肉三種肉，白肉最好吃，牛肉最沒味道。蔥油餅雖然沒有像傳說中的那麼美味，但是還不錯吃。煮過的豬血似乎有種怪怪的味道，是因為跟酸菜鍋不搭嗎？
肉丸子、排骨酥雖然說可以直接吃，但是好硬阿，所以我們還是把它丟進鍋裡煮。涼拌三絲、豬皮凍都還滿好吃的，尤其是涼拌三絲，最後面還可以幫助解膩。
沾料要怎麼調勒？沾料區有十來種醬料，芝麻醬、蝦油、麻油、豆腐乳、白糖、蔥花、白醋、辣椒粉、醬油、香菜、蒜泥、韭花醬等。我本來一開始只挑我有興趣的醬料加，後來有高人指點，據說每一種醬都加個半匙，然後芝麻醬可以多加，麻油少一點，比例大概是1:0.5，這樣的醬料最好吃。
吃酸菜白肉鍋，就是要用這種火鍋才有fu啦！有沒有很眷村味的火鍋阿。這種火鍋是燒木炭的，水不滾的時候，就把上面的鍋蓋打開，太滾時，關上就好。
因為鼠杯
雖然說「台電勵進酸菜白肉鍋」並不是最好吃的酸菜白肉鍋，可是豪氣供應的肉片，不限用餐時間，讓人吃通海，依舊吸引人潮前來。.
其實這一攤主要是幫雙十憨憨補過生日，結果讓他金援，卻忘了再次祝福他，憨憨~生日快樂呀！
後來公司秀芬姐提到，有家「長白小館」的酸菜白肉鍋也很好吃，網路上也很多人推薦，不過比較昂貴就是了，好想吃呀
。台電勵進酸菜白肉鍋
營業時間：11:00~13:00 ; 17:00~20:00 ; 週日休息
地址：台北市和平東路一段55巷5號
TEL：(02)2351-3804
訂位專線：(02)2393-4780(八人以上方可訂位，例假日不能訂位)
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