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金山街上新開了家平價的小火鍋店，叫「晶寶靚鍋」，我們偷偷注意它好幾個禮拜，看看生意好不好，幾個禮拜下來，客滿率都有七八成，就放心來用餐
。
火鍋的種類挺多的，其中有項冰淇淋海鮮鍋挺令人好奇的，但是我們沒有勇氣嘗試，不想自找火坑跳阿。
店內空間還滿寬敞的，桌椅像是學校裡的木頭桌椅，門口旁有醬料可自行調配，還有飲料暢飲。
醬料還滿多種類可以調配的，我自己很愛用豆瓣醬。
豬肉鍋 $120
阿信點的豬肉鍋，豬肉片另外裝盤，其他的料都放在鍋裡了。
海鮮泡菜鍋 $120
我點的海鮮泡菜鍋，阿信說我怎麼每次都吃泡菜鍋阿，就是愛吃咩~海鮮泡菜鍋裡的料跟豬肉鍋的差別，就是多了一隻蝦、一個蛤蜊、一個花枝還魷魚啥的等(有點忘了XD)，感覺差別不大，泡菜的味道則有點偏淡。
有個我很care的點就是鍋子，鍋子實在太小了，煮沸後湯一直噴出來，而且鍋裡的料也很難翻動，實在不是很好用的鍋阿
。
餐後附有簡單的甜點，味道尚可的冰淇淋以及盛香珍果凍。
本來想說，冬天快到了，就近有個平價火鍋店可以常來吃，不過不知道為什麼吃完後有點小空虛，想要平價又要滿足味蕾，真是不容易阿。
晶寶靚鍋
地址：新竹市金山街136號
TEL：(03)577-5369
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