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最近在花蓮闖出名聲的「五霸焦糖包心粉圓」，在部落格中廣受討論，所以這次的花蓮行也有將之列入行程。
牆上的菜單，除了招牌的「焦糖包心粉圓剉冰」，還有桂圓湯+豆花、釋迦冰淇淋、香梅冰淇淋等。
但既來之則點之，大家桌上擺的幾乎都是「焦糖包心粉圓剉冰」。
焦糖包心粉圓剉冰 $45
雖然已經在網路上看到不少照片，但是看到實體端上桌，還是會覺得很厲害！
好漂亮的棋盤狀啊！
店家製作時，我一直好想跑到旁邊去看到底怎麼做的，又不好意思
。
「焦糖包心粉圓剉冰」內餡有豆花、仙草、紅豆、各種包心粉圓等，阿信從仙草、紅豆那頭挖，我則從豆花、包心粉圓吃起。仙草滿嫩的，豆花有種我不愛的操灰搭味。
包心粉圓算是店家的特色，研發水果、玫瑰、桂花、黑糖、咖啡、蓮子、紅豆、抹茶、花生粉、芝麻粉、芋頭等各種口味，但是我沒有很愛他們的包心粉圓，因為外皮吃起來爛爛的，不是我喜歡的QQ口感。
總的來說，其實內餡不太得我心，但是我好喜歡上層淋有焦糖的剉冰阿，不知道牆壁菜單上的「純焦糖煉乳剉冰」是不是就是符合我需求的剉冰？
五霸焦糖包心粉圓
地址：花蓮市博愛街165號
TEL：(03)832-2929
網址：http://fivebar.myweb.hinet.net/
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