橘子新樂園

      這一篇是過農曆年時的食記。
      過年期間，北部前幾天陰雨綿綿，好不容易放晴，老媽就說中午外食，去台北吃「鼎泰豐」。
      本來是要吃SOGO復興館裡的「鼎泰豐」，結果人滿為患，店員說最少要等一兩個小時以上，有沒有那麼誇張~心想大概是因為在百貨公司裡頭，來往人潮多，才會要等那麼久，所以我們就決定轉移陣地，到忠孝東路上的「鼎泰豐」。


      不過「鼎泰豐」忠孝店也是一樣人滿為患，好消息是這邊只要等50分鐘，不過我們等到四十分鐘左右，就有位置了。




      在等候帶位時，我們就看菜單決定待會要吃什麼，還好有圖文並茂版的Menu。


      客人很多，服務生也很多，而且中英日都很流利的樣子，國際化路線。


      桌上已經擺好醋、醬油等醬料，然後店員會上熱茶跟薑絲。


泡菜 $60
      真是貴桑桑的泡菜阿，這樣一小盤要價$60。而且泡菜沒有酸，反而是"鹼鹼"的感覺。


排骨  $90
      排骨還不錯，肉質滿嫩的。


小籠包 $180
      主打小籠包是一定要點的，老媽想吃的小籠湯包有限時特賣，週末晨間才有供應。
      小籠包的湯汁很豐沛，還滿好吃的。我有認真數了褶數，有18褶，有的甚至有21褶。


菜肉蒸餃 $170
      菜肉蒸餃餡料剁的很細碎，比較沒啥汁。


蝦肉蒸餃 $200
      蝦肉蒸餃有整隻小蝦，滿鮮美的。


蟹粉小籠  $310
      蟹粉小籠是最貴的一籠，一顆要$30耶！蟹黃味道很濃郁，要熱熱吃，比較不會有腥味。


酸辣湯(中)  $120
      酸辣湯也是「鼎泰豐」必點的，湯裡的菜料多又很豐富，豆腐、豬血、黑木耳等，都切的很細緻，點小辣就很辣了哩。


元盅雞湯 $180
      元盅雞湯很好喝，湯頭很鮮甜，雞肉比「金品茶樓」來的嫩。


酸菜肉絲麵  $140
      喝過元盅雞湯，就會覺得酸菜肉絲麵的湯頭比較清淡。


蝦仁肉絲蛋炒飯  $220
      另一道有名的就是炒飯，我們點了蝦仁肉絲蛋炒飯，據說炒飯要好吃，要炒得粒粒分明，「鼎泰豐」的炒飯就作到這點。


豆沙小包 $150
      這個豆沙小包還滿好吃的，豆沙餡很綿密，甜而不膩。

      「鼎泰豐」真的是有名到每家店都大排長龍，不管在永康街的本店或是忠孝店、復興店，好吃是好吃，卻比一般貴了一倍以上的價錢，CP值沒有我想像中的高。

鼎泰豐(忠孝店)
地址：台北市大安區忠孝東路4段218號1F
TEL：(02)27217890
網址：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp