橘子新樂園

位於實踐街和三和一街交叉的三角窗，有間窗明几淨的麵店，其實我注意它很久了，直到有次真的不知道要吃什麼，我跟阿信才決定要吃這家，沒想到這家店也是阿信第一次嘗試哩。
上星期六中原畢典，帶小旻、小珊、小姿、信大姐去吃這家甘泉魚麵。因為有這麼多人來吃，大家幾乎都點不同的麵，才讓我有題材可以寫，嘿嘿~


menu上有二十來種麵類可供選擇，而且都有介紹湯頭、裡面有什麼料，還會告訴你最適合享用的季節。每一種看起來都是料多味美的感覺，價錢在90~100元。還有賣飲料，不過我從來沒點過。


經典羊肉片麵  $90
羊肉薄片經事先醃漬，有別於羊腱肉的香Q帶勁，呈現清新甘甜的風味。添加沙茶調味，使香氣更為突顯。
第一次來吃甘泉魚麵，我就點菜單上標示著“人氣商品”的經典羊肉片麵，整碗沙茶的味道，吃到後來覺得很死鹹，本來有點失望，可是阿信點京饌羊肉燉麵卻覺得很好吃，嗯~它的羊肉是真的滿嫩的，所以我們又陸陸續續來吃幾次，印象慢慢好轉。
這次是小珊點這道，記憶中好像有點辣，不過她說沒感覺，很重的沙茶味她也能接受，所以我想這道人氣商品只是剛好不對我的味。
小珊真的要重修國文，點菜的時候，她問我什麼是“片麵”，我愣，她把經典羊肉片麵解讀為“經典-羊肉-片麵”，搞笑唷~後來還有更好笑的是，我們去阿信實驗室時，這位小姐把電梯裡的公告“例行性服務”看成“例行-性服務”，好色。


鱻味魚生汆麵  $100
魚片為進口的多力魚，鮮甜度仍能保有一定水準。經急速汆燙保有原本的營養與鮮度廣泛使用了義大利香料、龍蝦醬、海鮮醬及多款日式調味汁，提升湯頭基礎鮮度及味感。
信大姐點了這道，來甘泉魚麵豈能不吃魚，可是湯頭卻不得信大姐緣，連湯肚阿信都不喜歡，所以後來她都在舀阿信的湯喝。


東北酸菜白肉麵 $100
以特選的山東大白菜醃製程的酸菜，加入上等梅花肉片，凍豆腐以及特製獨家湯頭，口味清淡，最適合春夏享用。
這道是阿信點的，阿信還滿喜歡甘泉魚麵的湯頭，總是會把整碗湯喝個精光，酸菜白肉麵的湯帶點酸，整個很順口，我也忍不住偷舀幾口來喝。


釜山泡菜炙麵(海鮮)  $100
本品以韓國釜山泡菜為基礎作為湯頭，另加入日本關東味噌醬及私家辣醬，並選用海鮮料來強化麵品之豐盛感。
小旻跟小姿都點這道，我喝了一口湯，泡~~菜~~味~~好~~讚！！！我好愛泡菜湯頭唷！！決定了！我下次吃甘泉魚麵的時候，要點釜山泡菜炙麵！！！


龍王海鮮蚌麵 $100
甘甜不膩的海鮮湯頭，上選新鮮蛤蜊、淡菜及草蝦，是不可錯過的海鮮極品。
我最常點的就是這道，這次還是一樣很沒創意，因為我喜歡喝海鮮湯，而且它清淡不膩，非常鮮美。


京饌羊肉燉麵  $100
精選原裝進口羊肋條肉，再加上各式滋補藥材精燉而成熱騰騰的獨家湯頭，最適合秋冬享用。
這次大家都沒有點這個，基本上我跟阿信來吃，幾乎都是我點龍王海鮮蚌麵，他點京饌羊肉燉麵。非常養生的一碗麵，湯頭中藥味不會很重，秋冬吃身體都會暖起來呢！

個人還滿推薦這家甘泉魚麵的，麵條Q而不爛，配料多，湯頭又鮮美，這樣子一碗公只要一百元而已哩！

甘泉魚麵(中原店)
地址：中壢市實踐路65號
TEL：(03)438-3212
參考網頁：http://www.fishnoodle.com.tw/