close
這個冬天很溫暖!因為不只有中原美食街上的小火鍋陪伴,還有這家廣興羊肉爐。
趁著冬天還殘留最後的腳步,又相邀三五好友圍爐。


廣興羊肉爐位於後火車站附近,從後火車站前那條路往左走(面向後火車站),走到底再往左邊,有個地下道,再往右前方看,就可以看見廣興的黃色招牌喔。


用餐時間生意都還不錯,每次來外帶,都有不少桌客人,有次在店裡用餐,還是客滿的狀態。


快炒我只有內用時吃過一次,不過我覺得它的快炒不如羊肉爐來得吸引人。


老闆娘正在打包我們的外帶,每次我們都會多要點湯,因為湯實在是太好喝了。


在等羊肉爐煮沸前,先來些肉燥麵線墊一下餓扁的肚肚。


我們有加點蘿蔔、凍豆腐、鴨血、豆皮,另外又買一盒肉、蛋餃、高麗菜、茼蒿、大陸妹。廣興羊肉爐的湯頭是清燉的,沒什麼羊騷味,滿鮮美的,超愛喝它的湯,這就是為什麼每次都要老闆多給點湯。


店家特製的辣豆瓣醬,沾這個吃會更開胃。



其實我們沒那麼愛吃火鍋料,通常都買兩三種青菜,吃到後來變青菜鍋,連湯也變成淡綠色,但是湯頭會變更甜更好喝。

這個冬天雖然沒那麼冷,頂多只有寒流來才會冷幾天,但是還是吃了不少次羊肉爐,因為它的湯真的好好喝喔,我跟阿信常常兩個人點一份吃到撐,有一次還連吃兩天勒。
arrow
arrow

    orangechen 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()