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每年冬天都嚷嚷著要去吃合江街的「車庫羊肉湯鍋」，在2009年12月終於吃到了
。位於合江街巷子內的「車庫羊肉湯鍋」，隱身在一般住宅區裡，名副其實真的就利用住家的車庫開店，開店時間約在每年秋冬至隔年春天之際，下午兩點開放電話訂位晚上六點第一批，結果那天我忘記打，還好阿信有訂到，辛苦那天也幫忙打電話的憨憨、阿呆。
店家交代六點要準時到，我們不到六點就抵達，六點多鐵捲門緩緩開啟，看著店家手腳俐落地準備開店工作，擺好木頭桌椅，我們期待興奮的情緒也跟著高昂，畢竟已經盼了好久才吃到。
泡菜 $80
山豬肉 $150
先來個泡菜開胃，份量有點少，價錢不太可愛。店家有建議我們可以點個口味較鹹重的山豬肉，用大陸妹包著吃，別有一番風味。
大陸妹
豆皮
大陸妹跟豆皮都是隨鍋附贈的，羊肉爐裡就該出現豆皮阿，吸飽湯汁好好吃。
羊肉爐的沾醬是豆瓣辣醬。
羊肉湯鍋(2人份) $800
一鍋滿滿菜料的紅燒羊肉湯鍋送上桌來，裡面有羊肉塊、凍豆腐、香菇、金針菇、高麗菜、丸子等，整鍋豐富不行，我們兩個吃到超飽，可是又還想繼續喝湯，這滋味真的難以抗拒阿。
七八點用完餐，第二批、第三批的客人陸續湧入，小小的車庫馬上又賓朋滿座。
論吃過的紅燒羊肉爐來說，「車庫羊肉湯鍋」的湯頭很好喝又最不會燥的，而且羊肉塊也給的大方，但如果就我目前吃過的羊肉爐，個人還是最愛「廣興羊肉爐」的清燉滋味阿。
合江街車庫羊肉湯鍋
營業時間：週一~週六 18:00~00:00 (下午兩點起電話預約)
地址：台北市合江街93巷10號
TEL：(02)2503-9503
網址：http://www.wretch.cc/blog/tangkuo9310
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