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4月中的愛哭愛跟路,跟到了「燒肉屋」來了。
「燒肉屋」明誠店前面有寬敞的停車場,很方便。周遭都是剛興建的高樓大廈,一層樓的「燒肉屋」顯得嬌小,只有大大的紅底黑字招牌寫著燒‧肉‧屋。
狀似鐵皮屋的外觀(其實不是),裡面用餐環境卻挺寬敞的,不似以往燒肉店的狹窄髒亂印象,「燒肉屋」的店內很明亮乾淨(蘋果光的燈是我拍照最愛)。用餐時間高朋滿座,點餐&送餐服務生來回穿梭十分忙碌。
烤肉、火鍋兩吃, 給你吃到飽飽飽。剛開始亂忙的,忙烤肉、忙煮火鍋、忙拍照、忙等著吃的。火鍋那邊幾乎是用來煮菜類,還有狂煮蛤蜊,整鍋快變蜆精鍋了,阿信跟憨憨你們晚上自己有節目厚。
火烤兩吃吃到飽晚餐$450,不再加收服務費,乍聽覺得在高雄這樣的價位很貴,後來吃完發現材料新鮮又豐富、服務好又迅速,這個價錢很值得花。
可以點的材料超多的,雞、豬、牛、羊、鴨都有,還有一堆海鮮料,超讚的啦!
既然來吃燒肉,當然要狂點肉盤才划算啦,霜降牛肉、松阪豬肉、橙香豬肉、香茅鴨等一直續盤,蝦蝦也不要客氣盡量上來。
韓國石頭飯
叫了一鍋石鍋拌飯share吃(忘了啥肉),喜歡焦一點有鍋巴的時候吃。
脫光衣服的蝦蝦
蝦子有沒有新鮮說看殼好不好剝就知道,這邊的蝦蝦可以直接生的剝殼烤,就知道很新鮮,蝦味也很甜。剝蝦要有技巧,學不會就學張嘴巴吧。
老闆親自來示範怎麼烤肉,動作俐落又豪邁阿。會說服務好是有道理的,連老闆都親自出馬了。
好吃的牛肉怎麼烤:先將牛肉片攤平,只要烤一面就好,然後等到它開始皺起來、出血水,翻面,胡椒罐敲一下,灑上,捲起來,就可以吃啦!
真的有比較好吃喔,因為牛肉烤老了就不好吃,這樣的烤法,可以吃到牛肉鮮嫩的口感。
胡椒罐敲一下是有用意的,除了動作帥,另外就是避免胡椒堵住洞洞出不來,不敲的話整個就有娘到(我沒有說是憨憨)。
烤完肉最後要吃甜點,冰品是小美紅豆冰棒跟布丁冰棒,布丁冰棒好好吃阿,我吃了兩支。要烤麻糬前,會換上乾淨的網子,這樣才不會"雕ㄉㄟˋ"。結果我還是烤得很醜,哇哈哈哈哈~
店員點餐是用PDA耶,整個很科技又有效率。
烤肉&火鍋料很豐富,我忙著吃沒空拍,不過真的滿推薦的,新鮮度很好喔。
雖說吃到飽是找罪受,但是吃得心滿意足的話,久久一次也不為過。
燒肉屋(明誠店)
營業時間:AM11:30~PM14:30 PM17:30~PM10:30
地址:高雄市明誠三路433號(明華國中對面)
TEL:(07)553-6234
網址:http://www.yakinikuya.com.tw
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