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這是近期吃過最想推薦的一家店！
連日來陰雨綿綿的天氣超鬱悶，吃到美食整個一掃陰霾。
咕狗一下「游壽司」，洋洋灑灑好幾篇介紹，光看照片就快流口水，剛好Erica和Yichun才去吃過，好評從師傅一直誇獎到料理，對「游壽司」讚不絕口，讓我又加倍心癢，趁阿信受訓後還在台北的週末，連忙打電話訂位。
「游壽司」位於麗水街，在永康街的隔壁條，店面不大，進門是一長條料理區，兩個師傅正在忙著，料理區前面只有十來個位置，感覺每個食客都能跟師傅有最近距離的接觸。
都是魚字邊的茶杯，會唸的沒幾個，有邊唸邊沒邊唸中間。
右邊師傅是阿部拉，左邊是小辜，Erica說他是將太，因為他是看了《將太的壽司》才當壽司師傅的
。因為距離很近，師傅們的耳朵也亂利的，不時會插入話題，感覺跟客人就像朋友似的閒聊，靠近阿部拉那邊的一組客人似乎是熟客，聊得很熱絡。
像花一樣綻放的薑片，潔白似雪的醃蘿蔔，很好吃。哇沙米是現磨的，味道更好，不夠還可以再要。
和風花枝沙拉
我跟阿信、頭髮點的是綜合定食$380，鼠杯點的是握壽司定食$320，皆附沙拉、味增湯。料理都是現點現作，請耐心等候。首先先上這道「和風花枝沙拉」。現在吃沙拉，喜歡和風的醋酸味，裡面有花枝、高麗菜，還有我愛的海帶芽，淋上淡醬油後，十分爽口的開胃沙拉。要不是最後我已經吃很飽了，真的很想再點一份來嗑，最好是有很多海帶芽
。
握壽司四貫：鰤魚、旗魚、甜蝦、鰻魚
綜合定食有四貫握壽司，依當天食材而有不同，我吃到的是鰤魚、旗魚、甜蝦、鰻魚。我的吃法是捏些哇沙米在生魚片上，另一面沾醬油。我實在很不會形容味道，但是生魚片給我的感覺很新鮮又清爽，不會覺得有生生的黏膩。
迷你散壽司
吃完四貫握壽司，感覺只塞了牙縫，小辜聽到就說不用擔心，一定會飽，接著就上「迷你散壽司」，吃完超有飽足感。醋飯上舖滿一層切成丁狀的魚肉和玉子，再灑上些許鮭魚卵和海苔絲，食用方式是將醬油和點哇沙米淋上，不需攪拌直接大口大口地吃。不蓋你，第一口就讓我驚為天人，超好吃的啦
！讓我一口接著一口扒，整個碗一粒米不剩乾淨溜溜。
追加：紅魽($?)、鮭魚($?)、豆皮($15)
意猶未盡，我又追加了紅魽握壽司，最近吃生魚片的新歡是紅魽，阿部拉還稍微炙過。看到老鼠有鮭魚握壽司，阿信也追加鮭魚，，同樣也有稍微炙過，看起來更美味。每個人再一個豆皮，飯真的好好吃。
味噌湯
不單單只是蔥花、海帶芽，豆腐，裡面還有新鮮的魚肉，喝起來更鮮美。
月山 梅さけ
$780一喝就愛上了這瓶梅酒，清香的梅子味很好聞，而且不會有酒澀味，喝起來十分順口。雖然看起來不大瓶，但是我們四個人也分別喝了兩三小杯。和choya比起來更得我心，不知道日系百貨會不會賣這款梅酒。
我的男&朋友真可愛
！傻傻二人組阿信和鼠杯跑去冰櫃挑酒喝，連價錢都沒問，然後就很黑皮地提回一瓶月山梅酒，結帳時赫然發現這瓶酒比兩份綜合定食還貴，兩位先生，你們還以為這裡的酒跟便利商店一樣便宜厚~不過拜你們好眼光，這瓶梅酒真的不錯喝哩。終於知道為什麼這麼多人推薦「游壽司」，而且甚至有人去了七八次，這次用餐經驗著實收買了我的胃，連不吃生魚片、會把生魚片涮過的老鼠也大讚好吃哩。在物價高昂的台北，平實的價位就能夠品嘗到美味精緻的日式料理，加上不拘束的用餐環境，師傅三不五時來哈拉一下，真的會讓人想一去再去
。下一次，還要再去「游壽司」！
游壽司
營業時間：11:30AM~14:00PM 17:30PM~21:30 週一休
地址：台北市麗水街18-2號
TEL：(02)2322-5531
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