橘子新樂園

離開故宮到微風國賓差不多十一、二點，本來想買一、兩點的票，都買完了，如果要正中間的好位置，就要等到晚上九點的場次，不想要等到那麼晚，決定如果是中間靠走道也沒關係，就買了快五點的場次。
剛好是午餐時間，想到曾經看過blog介紹市民大道上的博多拉麵，好像就在這附近，一走出微風就看到對面有家「博多拉麵」。


印象中blog介紹的那家博多拉麵大小招牌通通是桃紅色的，怎麼這家是黑的勒?店員解說兩家店是一樣的，桃紅色那家是市民大道店，這家是微風店。牆上掛有六塊木牌，介紹博多拉麵由來、還有拉麵精髓、湯頭及配料等。


博多菜單有文字版及圖文版，拉麵有標準和迷你size分，有博多、味噌、咖哩及玉米海帶芽四種口味拉麵，其中博多、味噌、咖哩這三種又可以選擇叉燒或炸雞。小菜看起來也不錯，有炸豆腐、黃金蛋、可樂餅、炸雞等等，可是因為那天真的很熱，有點沒食慾，就沒點了。


燙大陸妹  $30
今日燙青菜有空心菜跟大陸妹，阿信挑了大陸妹，熱水汆燙後再灑點蒜泥更有味道，大陸妹有種特殊的菜味，其實還滿多人不喜歡吃的，林阿信很愛吃，煮火鍋時，我們倒是很常買，不過大陸妹不可以煮太久，會黃掉。


博多叉燒拉麵(小)  $110

博多炸雞拉麵(小)  $110
阿信點博多叉燒，我點博多炸雞，點餐時，服務生會拿標準碗跟迷你碗給顧客看大小，雖說是迷你，其實剛剛好會飽，我們都點了迷你size的。起先以為白湯是因為加了牛奶，結果湯頭是用豚骨慢熬出的白色，蠻好喝的。配菜有銀芽、海帶芽、豆芽、芝麻、玉米粒等，很豐富。炸雞口感我還滿喜歡的，沒有裹粉，以白酒跟醬油醃製，而且不會因為泡在湯裡頭就濕爛，還是很嫩。麵條的表現就差強人意，總覺得沒有拉麵的感覺。

總體來說，口味還不錯，而且店員的服務態度很親切(都是有媽媽味道的^^")，可以再度光臨。

博多拉麵的由來
拉麵最早是在日本橫濱港裡唐人街的廣東人做的，當時叫做柳麵，加入柴魚、海帶、醬油等材料做成的。至於九州豚骨白湯拉麵的崛起，則是二次世界大戰開始的，其中尤以博多當地的口味聞名全日本。但是大家可能不知道最早的博多拉麵是由「屋台」起家的，也就是類似台灣推車的攤販，沒有華麗的裝潢，卻堅持提供物超所值好吃的拉麵，現今博多的運河旁然有許多維持原來風貌的麵攤,每一家也都依然秉持這樣的精神給每一個客人呈上一碗最好的拉麵。

屋台
屋台（日式路邊攤）是博多拉麵的起源,而物美價廉,服務親切則是它迅速風靡全日本,並成為日本四大拉麵之一的關鍵博多當地許多麵攤仍存在一種親切關懷客人的傳統,當老闆發現您吃完麵卻覺得好像沒吃飽時,會主動免費幫您再加上一團麵。

以上引用自博多拉麵的部落格

博多拉麵 微風店(微風廣場對面)
地址：台北市市民大道四段34號
TEL：(02)2711-3389