橘子新樂園

      鼠杯的畢業宴，他原本找一家「公道伯」，結果已經變成泰國菜館，臨時決定換到對面的「廣德興」，還好還有位置。
      「廣德興」位於公道五路和建美路交叉處，公道五路上有很多家熱炒店，選這家「廣德興」吃，只是單純因為不久前才在部落格上看過人家介紹。


      「廣德興」菜單上主要賣的是牛肉爐、羊肉爐、全牛料理和快炒類小吃。


金牌啤酒 (飲酒過量，有害健康)
      吃熱炒總會出動的金牌啤酒，不過今天只有阿信、小六和阿呆有喝，主角鼠杯不high啦~。


御膳羊肉爐 $280
      點了一鍋御膳羊肉爐 ，裡面已經放有羊肉、豆皮、玉米、金針菇、蔥段、蕃茄等，再配上中藥材燉煮，帶皮的羊肉不會腥，口感比較像牛肉塊，一絲一絲的。湯的味道其實偏淡，好處是喝多不會燥，但是更讓我想念起「廣興羊肉爐」清燉湯頭的甘甜。


高麗菜 & 凍豆腐  &  涮羊肉 &  熟蘿蔔
      涮羊肉不知道是不是沒有退冰就丟下去煮，吃起來口感很柴很老，不太好吃。熟蘿蔔可以直接吃，也可以丟進鍋裡煮。


      桌上的沾醬有辣椒醬油和豆腐乳，我本來沾豆腐乳，但是吃了一口發現自己有點排斥這樣的味道，就吃原味了。


麵線  $80/2份
      夾不斷的麵線，真是剪不斷理還亂阿，一夾就是好大一坨，滋味還不錯。


蔥炒牛肉 $80
      第一個大受好評的是蔥炒牛肉，黑胡椒帶出的滋味恰到好處，讓人想配飯，又不至於太死鹹。


椒鹽龍珠  $90
      一上桌，鼠杯又說他要收集龍珠。
      這道椒鹽龍珠真的是熱炒必點耶，好吃！最後剩下的那些花生，是阿信的最愛。


金沙牛柳 $180
      很特別的金沙牛柳，所謂的金沙指的就是鹹蛋，和牛柳搭配在一起，形成一種嶄新的口味。
      阿信說，他很喜歡吃鹹蛋的蛋黃。


炒空心菜 $60
      大魚大肉之餘，不忘點一盤青菜吃。


椒鹽杏鮑菇  $120
      這道椒鹽杏鮑菇也很推薦，炸的杏鮑菇真的很好吃，外頭酥脆，裡面還保有菇汁。


和風洋蔥酢  $60
      這道我很愛，和風醬正合我意，洋蔥不嗆而是甘，吃多重鹹的口味，這道和風洋蔥酢讓人頓時清爽起來阿。


綜合生魚片 $160
      有我愛的黃金鯡魚，雖然老大說牠吃起來像塑膠，但是我還是喜歡牠會波波波的口感。


鳳梨蝦球 $180
      鳳梨蝦球的外皮稍嫌不夠酥，偏軟，但裡頭的蝦子還滿鮮甜的。   


烤鹽豬肉  $160
      這道烤鹽豬肉是現烤的，所以花費時間較久。外皮有點焦香，但是豬肉還是很嫩，微鹹的口味，還不錯吃。


酥炸花枝丸  $90
      有點小貴的花枝丸還不錯吃。


沙茶羊肉 $80
      羊肉很嫩，不過越吃越鹹，大概是因為沙茶的緣故吧。

      恭喜鼠杯的人生進階了，之後回台南就要進入下一個階段，以後大家能夠全部聚在一起的時間越來越少，但是有心，我們還是會再見面的！

廣德興
地址：新竹市建美路58巷1號
TEL：(03)516-5528