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冬天，很多人的網誌都開始寫到火鍋，這家「偵軒日式小火鍋」就出現了不少次，我也就被圖片"俠"了不少次，但是那時候覺得店家位置是在我不常出沒的地方，應該沒啥機會去吃吧。
沒想到去頭髮家開趴，因緣際會，隔天的中餐就是吃「偵軒日式小火鍋」。
用餐方式跟錢都很像，鍋類的種類真是五花八門，還有異國風味鍋，牆上有個「超值海陸組合」，就點這個吧。
我們來的時候，剛好剩個四人桌，後來就客滿了，再上門的客人都要等。桌上的碗筷、菜盤、雞蛋、飲料等，都已經備好了，入座就可以直接點鍋。
菜盤有高麗菜、青江菜、香菇、金針菇、榨菜、絲瓜、年糕、豆腐、杏鮑菇、各種丸子、南瓜、蛤蜊等等，看起來份量似乎不多，真擔心會吃不飽。
飲料週一到週五附贈奶茶、柳橙汁、冰咖啡、烏梅汁、紅茶，例假日的話，就只有紅茶無限暢飲，主鍋個人消費滿$400才有附贈飲料。
火鍋鍋子是分成兩邊，放在正中間，一個人煮一邊。
我先把榨菜、高麗菜、蛤蜊，一些會讓湯更美味的料先丟下去，又放了哩哩扣扣的丸子、香菇。
一開始的湯頭喝起來，有柴魚的清爽甘甜。
沾醬很不一般，有店家特調的和風沾醬，有青蔥、蘿蔔泥、醬油跟醋，另外可以再跟店家要沙茶醬。我滿喜歡用和風醬汁沾，吃起來很解膩，多一份清爽感。
附餐有白飯、冬粉、麵條可以選，我喜歡這種QQ的麵條煮火鍋。
鮮蝦+梅花豬肉 $299
喜歡吃蝦的阿信點的，剝蝦的工作就交給信大師吧。蝦子很新鮮，吃起來甘甜。
鯛魚+雞腿肉 $299
阿呆點的，他好心想把鯛魚分給我吃，但是我不愛吃魚
，心領心領。
蛤蜊+雞腿肉 $299
蛤蜊一上桌，我就把它全部倒進鍋裡，到後來，湯頭因為蛤蜊開了變得好鮮美好好喝喔
。雞腿肉片跟梅花豬肉都很新鮮，切得很薄，一下子就涮熟了，好吃。
燕麥紅豆湯
餐後甜點是「燕麥紅豆湯」，不馬虎，裡面的紅豆燕麥很豐富，我喜歡吃燕麥。
最後，我們都吃超飽的啦，我硬是把麵條吃光，把湯喝完，好~飽足喔！
火鍋，是冬天的王道！冷冷的天，來個溫暖的小火鍋，真的很棒！
偵軒日式小火鍋
營業時間：平日11:30-14:30 17:00-24:00 例假日11:30-24:00
地址：台北市文山區景福街1號
TEL：(02)2933-5516
路上還經過一家「偵軒廚房」，1F是義大利餐廳，2F是日式小火鍋，不過現在1F好像有一半也是日式小火鍋了。
偵軒廚房(萬隆店)
營業時間：11:30-14:30 17:00-22:00
地址：台北市文山區羅斯福路6段28號1.2F
TEL：(02)8931-0296
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