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週六行程我們移師到台南覓食,這一整天真的是一直在吃吃吃ㄟ。
阿信帶我來到這家位在台南永樂市場旁的「富盛號碗粿」,他小時候住在附近,從小就吃這間富盛號,覺得很好吃。
雖然店面小小,看起來似乎又髒髒的,可是依舊人氣不減。內用的人稀疏,看起來多是外地來的,不過位置也不多。排隊的幾乎都是外帶,有的人還一次買十幾二十幾個,煞是豪氣阿。因為一次出爐的量有限,大概3.40個吧,所以我們等了一輪。
阿姨阿桑們手腳亂俐落一把的,碗粿一個一個迅速從碗裡挖起,放到紙盒包外帶,很快一輪就包完了,看照片就知道手腳有多快,都變成無影手了,相機都無法捕捉,哈哈。
碗粿 $30
碗粿裡有瘦肉、蝦子、肉燥等,據說還加上米漿蒸煮,難怪整碗碗粿黑媽媽。依個人喜好,淋上醬油膏或是辣味,也可以加點蒜泥,熱熱的吃起來,口感很Q。
我覺得它和以往吃的白碗粿比起來,因為有加肉燥,吃起來很香,我跟阿信說有滷肉飯的味道耶。
第一次吃碗粿用這種竹片刀耶!亂炫的!不過我用的有點笨拙,老是挖不起來。
本來想說因為等等還要吃很多東西,怕吃太飽,所以要和阿信合吃一個,結果他堅持要一人一個,吃不完他幫我吃,可見他有多愛吃這家碗粿阿。
富盛號碗粿(西門圓環附近,永樂市場旁)
地址:台南市西門路二段333巷8號
TEL:(06)227-4101
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