橘子新樂園

這陣子天氣真是變化多端阿！上週末熱到張，今天卻下起雨了，明天氣溫又要驟降，一下冬天一下夏天，早上覺得很熱，下班卻發現風大到直打哆嗦，衣服很難穿，真是難搞的天氣。根據氣象報告，這禮拜很適合吃火鍋~


記得第一次到中原夜市吃的小火鍋，就是荷楓。荷楓以前是在兩旁都是小餐館的實踐路上。當時的荷楓是很小的長型店面，外面總是有人在排隊，生意好到不行，排隊時心裡也會帶點期待。每種鍋類都是一人份一百元，印象中第一次吃的是起士鍋，嚐一口濃郁的湯頭，嘴巴滿是化不開的香濃起士味。現在荷楓移到博德社區裡面，二樓也有座席,幾乎是不需要排隊了。


起士鍋+羊肉 $100
鍋的種類有原味、起士、咖哩、泰式酸辣、酸菜白肉、泡菜等，可以加的肉片有豬、牛、羊、雞四種，我最常吃的就是起士鍋+羊肉，荷楓的起士鍋湯頭真的很值得推薦，很香濃。美中不足的是配料不多，吃完湯是會剛剛好飽，不過稍晚肚子就會有點餓餓的。


酸菜白肉鍋+羊肉 $100
這是林阿遠愛吃的鍋，清爽的湯頭加上酸菜帶出來的酸味，回甘的滋味讓人想一嚐再嚐，常常把湯喝個精光才罷休。我常邊吃自己的鍋，邊偷襲他的湯。

荷楓可以說是中原小火鍋的開山始祖，當時在實踐路上的荷楓排隊的盛況，讓人記憶深刻，旁邊其實還有一家小火鍋叫河堤，沒吃過所以不予置評，但是荷楓能夠在競爭激烈的美食街上壓倒群雄，必定有其誘人之處。不過這個冬天我愛上釜鍋的泡菜鍋，想念起士鍋時，荷楓仍然是首選。

荷楓日式陶鍋
地址：中壢市實踐路225之26號(博德社區裡右手邊)
TEL：(03)465-8585、0935-037-918