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突然決定吃烤鴨，上網找到「田記烤鴨」，「田記烤鴨」在新竹有三間，我們吃的是位於食品路跟明湖路交叉口，全家便利商店旁邊的食品路分店。
我們到的時候，現貨已經沒了，所以要等下批出爐的烤鴨。
烤鴨兩吃 半隻$190
烤鴨的肉質很嫩，不會乾乾柴柴的，而且燻烤過的外皮很香，好吃好吃。
取掉大部分肉的鴨架經熱炒過後，加上九層塔，香氣迷人，雖然沒啥肉了，但是我喜歡吸吮醬汁。不過味道吃起來，我比較喜歡中壢金陵路上的「李銘記烤鴨」，那真的是讓人吮指回味阿。
蔥段 & 甜麵醬 & 餅皮
我們兩個都不包蔥段的，可是「田記烤鴨」的蔥段不會嗆辣，而是帶點甘甜，讓我們兩個破例包蔥段。
對「田記烤鴨」印象還不錯，之後想吃烤鴨，就有地方吃囉。
田記烤鴨
營業時間：10:30~19:30
地址：新竹市食品路跟明湖路交叉口
TEL：(03)562-2082
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